подсобный рабочий по кухне на 0,5 ставки

Под руководством повара выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: - очистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; - переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля, удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей; - мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки; - нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени; - размораживание рыбы, мяса, птицы; потрошение рыбы, птицы; разделка рыбы - обработка субпродуктов и другое. Осуществляет доставку полуфабрикатов и сырья из кладовой. Осуществляет открывание ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок; выгрузку продукции из тары; транспортировку продукции, тары, посуды на кухне. Осуществляет сбор пищевых отходов.