Повар холодного цеха

Заработная плата от 32000 руб. до 33000 руб.

Должностные обязанности

Приготовление холодных блюд. Это могут быть салаты, закуски, бутерброды, холодные супы. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Включает обработку свежих овощей, фруктов, зелени, мясных и рыбных деликатесов. Оформление блюд. Создание декоративных элементов из овощей и фруктов, соблюдение эстетических норм подачи. Контроль качества. Проверка свежести продуктов, соответствие блюд технологическим картам, стандартам вкуса и оформления. Соблюдение санитарных норм. Санитарная обработка рабочего места, инвентаря, холодильного оборудования, соблюдение правил личной гигиены. Учёт расхода продуктов и составление заявок на пополнение запасов. Работа с оборудованием. Использование профессионального холодильного оборудования (морозильные камеры, витрины-саладеты, вакуумные упаковщики, слайсеры для нарезки).

Работодатель

Предприятие: ИП ТРОФИМОВ С. В.
Адрес: Вологодская область, Тотемский район, Молоково деревня, автодороги Тотьма-Нюксеница-Великий Устюг территория, 1-й километр, 1, До места работы "кафе Аляска" доставка транспортом работодателя
email: v.konewa2011@yandex.ru
Контакты:
Телефон: +7(921) 541-57-51,
Эл. почта: ms.alaska.2016@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Вакансия работодателя
Регион: Вологодская область, г. Великий Устюг
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Пищевая промышленность

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Tребования не предъявляются
Вакансия обновлена: 22 июня 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен