Кухонный рабочий

Быстро и аккуратно выдавать порции в соответствии с установленными нормами и рецептурами, обеспечивать равномерное распределение блюд на раздаче. Соблюдать правила личной гигиены, обрабатывать и хранить продукты, проводить дезинфекцию рабочих поверхностей, следовать принципам HACCP и нормам сроков годности. Проверять качество сырья и полуфабрикатов, соблюдать температурный режим и требования по хранению. Использовать средства индивидуальной защиты, соблюдать правила эксплуатации оборудования, вести сопроводительную документацию. Вежливо общаться с клиентами, организовывать очередь, при необходимости работать с кассовыми операциями.