Официант

2.1. Осуществляет работу по эффективному и качественному обслуживанию посетителей заведения. 2.2. Консультирует гостей об особенностях блюд и напитков, оказывает помощь при заказе. 2.3. Осуществляет прием заказов у гостей и ввод заказа в специализированную компьютерную программу. 2.4. Подает блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания. 2.5. Своевременно и быстро заменяет использованную посуду и приборы. 2.6. Получает оплату, производит расчеты с кассиром, возвращает гостю сдачу, копию предчека и кассовый чек. 2.7. создает и поддерживает в ресторане атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). 2.8. Участвует в подготовке зала к открытию/закрытию заведения: расстановка мебели; контролирует состояния и комплектность рабочих станций официантов, а именно приборов, посуды, стекла, оборудования, необходимого для работы; сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. 2.9. Принимает меры по жалобам гостей, разрешению конфликтных ситуаций.