Кухонный рабочий

отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств; мыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада; вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока; содержать в надлежащей чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря; включать электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры; очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и выносить его в специально отведённое для этого место; чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.