Официант

1. Мойка столовой и кухонной посуды. Приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары вручную с применением моющих и дезинфицирующих средств. 2. Составление специальных моющих растворов. 3. Очистка посуды от остатков пищи. 4.Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов. 5. Сбор пищевых отходов. 6. Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные столы. 7. Официант должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.