Помощник повара

Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. Соблюдение правил выполнения обязанностей. Осуществляет мойку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Ведение документации. Приготовление блюд и кулинарных изделий