Буфетчик

Получение на пищеблоке готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости; транспортировка готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации; подготовка столовой и раздаточной посуды буфетной отделения; информирование пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения; порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью; обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при её раздаче пациентам; раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами; доставка питания тяжелобольным пациентам в палаты; обеспечение на отделении источника кипячёной питьевой воды для пациентов; ведение установленной документации блока питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации; соблюдение мер охраны труда и противопожарной безопасности; соблюдение правил личной гигиены и санитарии.