Ветсанэксперт

Ветеринарный врач санэксперт обязан: 3.1.Входной и выходной контроль, проверку наличия и правильности оформления ветеринарных и других сопроводительных документов на поступающие для реализации на Рынке пищевых продуктов животного и растительного происхождения, подтверждающих их соответствия требованиям качества и безопасности. 3.2.Осмотр, отбор проб и ветеринарно-санитарную экспертизу пищевых продуктов непромышленного изготовления: мяса и других продуктов убоя всех видов сельскохозяйственных животных (включая трихинеллоскопию мяса, восприимчивых к трихинеллезу животных, шпика, независимо от результатов проведенных исследований до поступления продуктов на рынок) птицы, рыбы, молока, молочных продуктов, меда, продуктов пчеловодства, яиц, продуктов растительного происхождения в соответствии с правилами ветеринарно-санитарной экспертизы. 3.3.Оформление и выдача продавцу (владельцу продукции) разрешения на свободную реализацию на Рынке пищевых продуктов животного и растительного происхождения, либо запрещают. 3.4.Оперативное представление начальнику государственного ветеринарного учреждения информации о случаях выявления в продукции превышения содержания нитратов, солей тяжелых металлов и др. при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. 3.5.Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы туш, продукции животного и растительного происхождения. Проводить своевременное обеззараживание оборудования и инструментов. 3.6.Ведение журналов учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы на Рынке. 3.7.Клеймение мяса. 3.8.Контроль над администрацией Рынка по вопросу организации обезвреживания согласно правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. соблюдения ветеринарных норм и ведения санитарной документации. 3.9.Выдача ветеринарно-сопроводительных документов. 3.10.Осуществляет исследования причин возникновения, процессов протекания болезни животных, разработку методов их лечения и профилактики. 3.11.Ведение учета наличия и движения товарно-материальных ценностей и бланков строгой отчетности, а также подготовку установленной отчетности по ветеринарии. 3.12.Прием денег от населения за оказание платных ветеринарных услуг, их своевременную сдачу с оформлением предусмотренной документации. 3.13.Выполняет родственные по содержанию обязанности.