Заведующий лабораторией - микробиолог

- Поддержание в актуальном состоянии документированных процедур и рабочих журналов. Проведение физико-химических анализов сырья и готовой продукции в соответствии с требованиями, внутренними стандартами и программой производственного контроля. Микробиологический анализ на всех стадиях производственного процесса. Обеспечение контроля качества продукции по микробиологическим показателям. Подготовка лаборатории к аттестации/аккредитации. Контроль за санитарно - гигиеническим состоянием помещений, оборудования. Участие в совершенствовании существующих и разработке новых технологических процессов и режимов проведения анализов.