Продавец продовольственных товаров

Знание товароведенияЗнания правил хранения и отпуска товаровЗнание ассортимента и навыки работы с разными товарными группамиЗнание правил, сроки и температуры хранения товаров.Знание признаков платежеспособности государственных денежных знаков.Знание правил подготовки и выкладки товаров к продаже в торговом зале, стандарты и технические условия для его хранения и реализации, требования к качеству товара, виды брака (некондиции), правила и порядок проведения отбраковки, предусмотренные Компанией.Знания технологии производства продуктов питания (продукция гриль, хлебопечения, общественного питания), технологических карт и порядок их использования.