повар

Повар столовой обязан: 1. осуществлять работу по непрерывному производству и раздаче блюд и кулинарных изделий; 2. подготавливать продовольственное сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. выполнять все необходимые в производстве блюд и кулинарных изделий технологические процессы и операции; 4. приготавливать блюда, напитки кулинарные изделия разнообразного ассортимента; 5. готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам;