лаборант-химик

Выполнять лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ согласно утвержденной Программы производственного контроля: -приемка и оценка качества поступающего сырья и готовой продукции; -проведение органолептических и физико-химических исследований по программе производственного контроля (определение массовой доли жира, влаги, кислотности продукта, эффективность пастеризации и др.) -приготовление растворов и реактивов, подготовка к исследованиям лабораторной посуды и вспомогательных материалов; -ведение журналов лабораторного контроля; -составление актов о забраковке сырья.