Кухонный рабочий

Транспортировка. Перемещение сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, посуды, инвентаря и тары по кухне Вскрытие тары. Открывание бочек, ящиков, мешков, консервных банок с сохранением целостности продуктов Работа с оборудованием. Включение плит, котлов, духовых шкафов, кипятильников Комплектация. Установка подносов на линию раздачи, расстановка столовых приборов, хлеба, тарелок с закусками, стаканов с напитками Доставка. Транспортировка готовой продукции к месту раздачи Сбор отходов. Утилизация пищевых отходов в промаркированную тару Уборка. Поддержание чистоты на рабочем месте, чистка оборудования и инвентаря Соблюдение норм. Строгое следование санитарно-гигиеническим правилам, маркировка инвентаря для раздельного использования сырых и готовых продуктов