Маркетолог-аналитик

Направления деятельности, что нужно делать? №1. Школьные буфеты. Расширение ассортиментного перечня буфетной продукции в школьных столовых;- Мотивация руководителей подразделений на выполнение плана продаж буфетной продукции; Помощь в выкладке товара, знание принципов на уровне глаз или золотая полка, ориентированное на разную целевую аудиторию (взрослые/дети); Контроль цен буфетной продукции;Работа в паре с технологом общественного питания, калькулятором.№2. Дополнительное питание. Организация и контроль дополнительного питания, дополнительной выдачи пищевой продукции детям. Контроль и отслеживание остатков продукции по договору. Понимать, чем можно заменить продукт, чтобы не выходило за пределы калорийности (с помощью технологов общественного питания). Разбираться в совместимости продуктов.№3. Продажи.- Поиск поставщиков и покупателей для продажи собственной и брендированной продукции. Работа с вендинговыми аппаратами. ABC-анализ. Вы нам подойдете, если: Вы можете самостоятельно и быстро погрузиться в процесс, разобраться. Вы ЗА оптимизацию. Вам нравится работать в режиме многозадачности.