Кладовщик

Приёмка и хранение продуктов питания . Организует приёмку пищевых продуктов и продовольственного сырья в школе в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых продуктов . Обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов, следит за температурным режимом в кладовой, холодильном оборудовании, санитарным состоянием кладовых. Учёт наличия в кладовых хранящихся продуктов и ведение отчётной документации по их движению . Ведёт документацию учёта поступления и выдачи продуктов питания, учёт остатков хранящихся в кладовых продуктов. Организация правильной выдачи продуктов питания, соблюдение сроков реализации. Выдает продукты повару по весу, указанному в меню-раскладке, и под подпись.