Кухонный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке ДОО, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарнотехническое оборудование пищеблока. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Осуществляет первичную обработку овощей. Моет баки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне ДОО. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.