Изготовитель мясных полуфабрикатов

Заработная плата 49800 руб.

Должностные обязанности

Подготовка сырья . Очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции. Смешивание ингредиентов . Подготовка и смешивание различных ингредиентов, таких как мясо, специи, добавки и загустители, для создания конкретных рецептур полуфабрикатов. Формование и обработка . Формование смесей в определённые формы, создание конкретных форм мясных изделий, обработка мясных полуфабрикатов, например, обсыпка панировкой, обжаривание, варка или запекание. Контроль качества . Мониторинг качества сырья и готовых продуктов, проведение визуального и вкусового контроля продукции. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии . Соблюдение правил гигиены и санитарии на рабочем месте, использование средств защиты и правильное хранение продукции. Упаковка . Упаковка готовых полуфабрикатов в соответствии с требованиями безопасности и сохранения качества, применение этикеток с информацией о продукции. Работа с оборудованием . Настройка и обслуживание производственного оборудования (формовочные машины, дозаторы, конвейеры и др.). Соблюдение рецептур и технологических процессов . Соблюдение установленных рецептур и технологических процессов производства, регулировка параметров производства для достижения определённых характеристик продукции. Управление отходами . Разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые компоненты, соблюдение правил утилизации и утилизация отходов в соответствии с законодательством

Работодатель

Предприятие: ИП ХА Т.
Адрес: Башкортостан республика, г Стерлитамак, Худайбердина улица, 114
Контакты:
Телефон: +7(903) 354-47-45,
Эл. почта: ors.baza@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Республика Башкортостан, г. Стерлитамак
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Вакансия обновлена: 28 января 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен