Шеф-повар столовой

Вакансия компании: ООО "АРТИШОК ФУД" Вакансия Шеф-повар столовой Место работы город Серпухов Обязанности Организация и контроль работы кухонного персонала. Разработка и обновление меню, ориентируясь на сезонные продукты и запросы клиентов. Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности при подготовке пищи. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на кухне. Учет и рациональное использование продуктов и сырья, минимизация пищевых потерь. Проведение тренингов и обучение сотрудников по вопросам кулинарии и санитарии. Взаимодействие с поставщиками и контроль за поступлением продуктов. Требования Опыт работы на аналогичной должности от трех лет. Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике. Навыки управления командой и организации рабочего процесса. Ответственность, инициативность и стремление к высокому качеству работы. Условия Официальное трудоустройство. Конкурентоспособная заработная плата. График работы: пятидневная рабочая неделя с выходными в сб и вс Возможности для профессионального роста и развития. Приглашаем к сотрудничеству инициативных и творческих профессионалов! Ждем ваших откликов.