Старший повар

руководит сменой поваров, подготавливает основную продукцию, входящую в меню, контролирует технологический процесс, контролирует технологический процесс, отпускает по талонам готовые блюда, осуществляет учет принимаемых продуктов, ведет прием товара от поставщиков по количеству и качеству, ведет учет продуктов в кладовой, составляет ежедневные отчеты по движению продуктов в кладовой и в производстве, проводит плановые инвентаризации. Должностные обязанности в соответствии с трудовым договором и должностной инструкцией.