Официант

Подготовка зала обслуживания организации питания перед началом обслуживания гостей и перед закрытием зала; Подготовка (досервировка, пересервировка) линии раздачи к приходу новых гостей; Проверка состояния столовой посуды и приборов (чистота, целостность); Сбор использованной столовой посуды и приборов со столов; Поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания; Получение блюд и напитков с кухни; Замена использованной посуды, приборов и столового белья; Подготовка зала и инвентаря для обслуживания мероприятий в зале обслуживания; Подготовка помещения и инвентаря для обслуживания гостей на мероприятиях во вне зала обслуживания организации питания; Сервировка столов с учетом вида мероприятия; Подача блюд и напитков гостям на мероприятиях в зале обслуживания организации питания и мероприятиях во вне зала обслуживания организации питания; Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.