Лаборант

Исследование продукции предприятия в производственной лаборатории. Лабораторный контроль показателей безопасности и качества пищевой продукции на всех этапах производства и обращения на рынке. Документирование результатов лабораторных исследований состава и параметров сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания животного происхождения путем составления отчетной документации, оформления лабораторных журналов и протоколов для проведения различных видов анализа сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на разных этапах производства пищевых продуктов, в том числе в электронном виде.