медицинская сестра диетическая

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом диспансера. 2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 3.Осуществляет контроль за работой пищеблока. 4. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) 5. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. 6. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях. 7. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов класса А . 8. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении