Заведующий производством (шеф-повар)

Заработная плата 90000 руб.

Должностные обязанности

Планирование процессов основного производства организации питания Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах Разработка планов основного производства организации питания по отдельным видам процессов Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания Организация и координация процессов основного производства организации питания Проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов основного производства организации питания Распределение производственных заданий между бригадами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров Координация процессов основного производства организации питания с другими структурными подразделениями Контроль и оценка эффективности процессов основного производства организации питания Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания

Работодатель

Предприятие: ООО "КУРСКАЯ АЭС-СЕРВИС"
Адрес: Курская область, г Курчатов, Молодежная улица, дом: 4;
email: info@kaes-service.ru
Контакты:
Телефон: +7(950) 870-53-58,
Эл. почта: makarovaey@kaes-service.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Курская область, г. Курчатов
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Сфера деятельности: Пищевая промышленность

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года
Образование: Среднее профессиональное
Вакансия обновлена: 28 октября 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен