Подсобный рабочий

Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами. Доставка овощей из овощехранилища, первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой ДОУ. Открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование. Доставка готовой пищи к раздаче. Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке ДОУ. Заполнение котлов водой. Мытьё оборудования, кухонной посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, дверей, окон, раковин, холодильников, стеллажей согласно санитарным нормам. Проведение влажной уборки территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.