Повар

Повар выполняет следующие обязанности: 1. готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарнойобработки средней сложности; 2. готовит различные салаты из свежих,вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; 3. готовит винегреты, рыбу под маринадом,студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы; 4. готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса имясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном,тушеном, жареном и запеченном виде; 5. готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодныенапитки;