Заместитель директора по производству

контроль организации питания питания в подразделениях; проводить инструктаж и обучение управляющих, заведующих и линейного персонала; контроль за соблюдением основных требований производства согласно СанПин; разбор и анализ итогов инвентаризации; разработка и реализация производственных планов и графиков выполнение прямых поручений и задач;