кухонный работник

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 12 Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 1 осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой. 12 Открывает ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Доставляет готовую пищу к раздаче. Моет бачки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы.