Шеф-повар

-разрабатывает меню с учетом конкретных потребностей и предпочтений клиентов. -разрабатывает новинки для улучшения ассортимента. -проводит консультации клиентов с учетом диетических ограничений и разработку сбалансированных и визуально привлекаемых меню для каждого мероприятия. -подбирает и заказывает высококачественные ингредиенты. Контролирует количество и качество продуктов. -контролирует и координирует работу производственного персонала при выполнении заказов, для точного своевременного их исполнения. -оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.