Кухонный рабочий

Содержать в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилам и гигиеническим нормам. Осуществляет уборку рабочих мест и оборудования для приготовления пищи. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада. Открывает бочки,ящики, мешки с продуктами, вскрываеи жестяные и стекляные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Доставляет готовую пищу к раздаче. Заполняет котлы водой. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОО. Включает электрические плиты, шкафы. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующих раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого места. Чистит и дезинфициреут мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. Отвечает за санитарное своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.