Повар

Заработная плата от 120000 руб. до 150000 руб.

Должностные обязанности

- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. - Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. - Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль выполнения помощником повара заданий. - Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. - Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. -Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Нарезка и формовка овощей и фруктов. - Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента. - Приготовление и оформление холодных и горячих закусок. - Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд. - Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов. - Приготовление и оформление горячих и холодных соусов. - Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов. - Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных. - Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи. - Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий. - Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента. - Приготовление и оформление холодных и горячих десертов. - Контроль хранения и расхода продуктов на производстве. - Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. - Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. - Соблюдает правила охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности, а также правил производственной санитарии. - При приготовлении блюд строго соблюдать технологические карты. - Соблюдать сроки годности хранения продукции. - Приготовление блюд фаст фуда.

Работодатель

Предприятие: ООО "ЧУКОТОПТТОРГ"
Адрес: Чукотский автономный округ, г Анадырь, Рультытегина улица, дом: Д. 8;
email: shmakova@chukotopttorg.ru
Контакты:
Телефон: +7(924) 667-19-00,
Эл. почта: stepanchenkoss@chukotopttorg.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Чукотский автономный округ, г. Анадырь
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Продажи, закупки, снабжение, торговля

Требования к кандидату

Опыт работы: 1 год
Образование: Среднее профессиональное образование
Вакансия обновлена: 10 апреля 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен