кухонный рабочий

выполнять правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности при выполнении работ; выполнять требования производственной санитарии, правила личной гигиены; знать санитарно-гигиенические требования содержания помещений пищеблока (кухни), правила санитарии и гигиены; знать требования безопасности при использовании инструмента для вскрытия тары, кухонного инструмента, моющих и дезинфицирующих средств; знать правила эксплуатации и требования безопасности при включении и использовании технологического оборудования; иметь четкое представление об опасных и вредных факторах, связанных с выполнением работ в производственных помещениях пищеблока (кухни); заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности коллег по работе в процессе выполнения работ и т.д.