Техник-лаборант

Обязанности: контролирует работы по приемке и контролю качества принимаемого, отгружаемого и хранящегося товарного зерна, по установленному графику и в строгом соответствии с ГОСТами, ТУ и инструкциями; в соответствии с качеством поступающего зерна, формирует партии и строго следит за раздельным размещением в элеваторах; осуществляет контроль за правильным отбором проб из машин и формирует среднесуточные образцы; согласно ГОСТа производит анализ по всем показателям качества, оформляет их результаты, ведет учет и записи в журналах; осуществляет контроль за соблюдением установленной технологии при сушке зерна и его хранении; следит за исправным состоянием лабораторного оборудования и приборов; обеспечивает санитарное состояние рабочего места; ведет учет и отчетность о качестве зерна в элеваторах; осуществляет контроль размещения поступающего зерна и продукции и дает окончательное заключение о его качестве с регистрацией в соответствую-щих журналах; при расхождении по качеству норм допустимых отклонений доводит до сведения начальника ПТЛ. ПРИ РАЗМОЛЕ И ШЕЛУШЕНИИ ЗЕРНА: при подаче в мельницу и крупозавод производить полный анализ средне-сменных проб зерна и конечных продуктов (мука, крупа, отруби) с регистра-цией всех показателей в журналах среднесменных анализов; производит фактический расчет выходов муки, крупы за смену и результаты сообщает сменному мастеру; дает заключение о качестве зерновых отходов мельницы, а также отходов III категории вывозимых на свалку из элеваторов; согласно графика, проверяет результаты очистки зерна на отдельных этапах и технологическую эффективность зерноочистительных машин с регистрацией в соответствующих журналах; дает заключение о стандартности продукции и выполнении норм выходов; во время декадных остановок мельницы проверяет очистку магнитных сепараторов от металопримесей; периодически проверяет на зараженность мельницу, склады и ставит в известность начальника ПТЛ; совместно со сменным мастером готовой продукции не реже 2-х раз в смену ведет контроль за правильностью стандартного веса мешка, зашивки, маркировки; результаты взвешивания записывает в журнал. ПРИ СУШКЕ ЗЕРНА: в зависимости от первоначальной влажности и целевому назначению зерна проверяет режим сушки (температура, время) и качество (влажность) до и после сушки. Результаты анализов записывает в журнал с указанием времени проверки и сообщает сушильному мастеру. ПРИ ХРАНЕНИИ: своевременно выписывает штабельные ярлыки на хранящуюся продукцию; совместно с работниками элеваторов и складов проверяет качество хранящихся хлебопродуктов в сроки, предусмотренные инструкцией. Результаты проверки записывает в журнал наблюдения. ПРИ ОТПУСКЕ ХЛЕБОПРОДУКТОВ: осматривает поданные под погрузку вагоны и автомашины, не допускает погрузку хлебопродуктов в вагоны и автомашины загрязненные, необеззараженные от амбарных вредителей, с посторонним запахом или мокрыми стена-ми; отбор проб зерна производит в процессе погрузки его в вагоны, через определенный промежуток времени; при отгрузке муки и крупы отбор проб производит до их погрузки и в процессе погрузки; обеспечивает своевременный анализ проб, не допуская задержки транс-порта; на каждую партию (вагон, автомашина) на основании произведенных анализов выписывает «удостоверение о качестве», а также прилагает «сертификат». Требования: Внимательность; Знание правил работы с оборудованием; Соблюдение этических норм в работе с клиентами; Коммуникабельность; Условия: полный соцпакет; Своевременная заработная плата; Адрес места работы: Воронежская область, Бутурлиновский район, Город Бутурлиновка, Маяковского улица, дом: 73;