Буфетчик

Готовит транспортную посуду буфетной отделения, оснащает транспортную тележку. Получает на пищеблоке готовую пищу, согласно раздаточной ведомости. Информирует пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовые отделения. Имеет в наличие меню, информацию о количестве пациентов с назначенными диетами. Порционирует готовую пищу в соответствии с раздаточной ведомостью. Обеспечивает необходимую температуру пищи при ее раздаче пациентам. Доставляет питание тяжелобольным пациентам в палаты. Соблюдает технологию и последовательность этапов обработки посуды. Осуществляет сбор и очистку посуды от остатков пищи, удаление пищевых отходов. Строго соблюдает правила личной гигиены. Своевременно проходит медосмотр.