Врач-диетолог

2.1. Организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения. 2.2. Назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения. 2.3. Осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания. 2.4. Консультирование больных по вопросам рационального и лечебного питания. 2.5. Анализ эффективности лечебного питания. 2.6. Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока. 2.7. Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок и т.д.