Заведующий производством

Обязанности: Разработка рецептур, составление технологических карт: Контроль за качеством выпускаемых блюд; Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров; Учет движения продуктов и товаров по складам, контроль остатков и сроков годности продуктов, работа с поставщиками, контроль заявок, мониторинг цен по закупу; Контроль производственного процесса. Требования: Опыт работы от 3 лет заведующим производством; Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Условия: Знание программ 1С Общепит, iiko (айко), Word, Excel; Соцпакет; Иногородним соискателям возможно предоставление жилья. Работа в городе Заводоуковск СПА-ОТЕЛЬ " ИНГАЛА"