оператор-комплектовщик

Прием сыра. Нарезка. Этикировка. Штриховка готовой продукции - Осуществляет расфасовку, обработку, хранение, упаковку, прием разновидностей приготовленного пищевого продукта. -Контролирует за соблюдением норм издержки сырья, а также материала.; - Выявляет и ликвидирует причины, приведшие к ухудшению качества продукта, снижению продуктивности линии, разлады в работе аппаратов, переизбыток траты сырья и материала; -Проводит подготовительные работы эксплуатируемого оборудования к плановому или внеплановому ремонту, а также принимает уже исправленное оборудование в работу; - Строго соблюдает санитарно-гигиенические нормы производства. - Производит контроль при помощи контрольно-измерительного блока и автоматизированных параметров технологического режима изготовления: моющего, наполняющего, дозирующего, укупоривающего, формирующего, укладывающего, комплектующего, транспортирующего инструмента.