Буфетчик

Работа в акушерском физиологическом отделении 1. Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2. Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости. 3. Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно меню и назначенной диете с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи. 4. Собирать использованную столовую посуду из столовой и палат стационара; осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами. Проводить обработку кухонной посуды и кухонного инвентаря в соответствии с утвержденной инструкциейи т.д.