шеф-повар

Заработная плата от 80000 руб. до 85000 руб.

Должностные обязанности

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

Работодатель

Предприятие: ООО "ФУНДАМЕНТ"

Адрес: г Санкт-Петербург, Нахимова улица, дом: ДОМ 20;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 46-Н;, Вход со стороны Галерного проезда, 2-й этаж, ресторан "Сычуаньская кухня"

email: opsbuch@mail.ru

Контакты:
Телефон: 9112745089,
Эл. почта: vicgromova@mail.ru

Все вакансии работодателя

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель

Регион: г. Санкт-Петербург

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Сменная работа

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 5 лет

Образование: Среднее профессиональное образование

Вакансия обновлена: 22 декабря 2025

Источник вакансии:

Портал Работа России (trudvsem.ru)

Перейти на источник

шеф-повар

Должностные обязанности

Работодатель

Характеристики вакансии

Требования к кандидату

Похожие вакансии