Повар горячего цеха

Заработная плата 80000 руб.

Должностные обязанности

1. Осуществлять приготовление блюд и заготовок методами простой и сложной обработки согласно требованиям технологических карт в соответствии с меню для различных возрастных категорий питающихся. 2. Осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами. 3. Соблюдать действующие нормы и правила перечня нормативов и распоряжений, используемых в технологии приготовления блюд. 4. Знать устройство и правила эксплуатации технологического оборудования; производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними. 5. Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, приготовление блюд, требующих кулинарной обработки различной степени сложности, принципы готовки на пару.

Работодатель

Предприятие: СПБ ГБПОУ "АКАДЕМИЯ ТАНЦА БОРИСА ЭЙФМАНА"
Адрес: г Санкт-Петербург, Большая Пушкарская улица, дом: Д. 14;корпус: ЛИТЕРА Б;
email: info@eifmanacademy.ru
Контакты:
Телефон: +7(812) 498-08-13,
Эл. почта: kadry@eifmanacademy.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: г. Санкт-Петербург
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Сфера деятельности: Рабочие специальности

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Вакансия обновлена: 09 декабря 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен