Повар холодного цеха в ресторан при отеле Palace Bridge 5*

Приготовление блюд по Технологической карте (ТТК), согласно меню и форме подачи; Контроль чистоты рабочего места, обязательное исполнение всех санитарных норм, техники пожарной безопасности; Обслуживание мероприятий и банкетов; Контроль соблюдения норм хранения продукции и санитарных требований согласно стандартам ХАССП (НАССР); Участие в проведении инвентаризаций(согласованы заранее, проводятся в рабочее время и оплачиваются)