кухонный рабочий

1 Мытье и чистка овощей и фруктов. 2 Подготовка и доставка полуфабрикатов и сырья в пищеблок. 3 Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. 4 Внутри пищеблока транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. 5 Мытье тары. Сбор пищевых отходов. Вынос мусора на контейнерную площадку. 6 Заполнение котлов водой. 7 Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников. 8 Мытье посуды, котлов, оборудования. 9 Уборка и дезинфекции помещений пищеблока. 10 Маркировка инвентаря.