Администратор

К основным направлениям деятельности Администратора по питанию в ГБОУ гимназии № 397 им. Г.В. Старовойтовой относятся: 2.1. Организация питания, в том числе горячего, обучающихся образовательного учреждения; 2.2. Разъяснительная работа по вопросам организации питания обучающихся и культуры здорового питания. 3. Должностные обязанности Администратор по питанию в ГБОУ гимназии № 397 им. Г.В. Старовойтовой обязан: 3.1. Участвовать в определение контингента обучающихся, имеющих право на льготное питание; 3.2. Хранить документы, подтверждающие право обучающихся на льготное питание; проводить сверку с бухгалтером по количеству детей и сумме произведенных расходов из бюджета за питание льготных категорий; 3.3. Организовывать выплату денежной компенсации за питание обучающимся, состоящим на домашнем обучении и не питающихся по рекомендации врача; 3.4. Осуществлять ежедневный контроль за: - соответствием рациона питания утвержденному меню; - санитарным состоянием пищеблока; - организацией приема пищи обучающимися; - соблюдением графика работы столовой; - заполнением журналов учетной документации школьной столовой. 3.5. Участвовать в работе Совета по питанию и других комиссиях по питанию ГБОУ гимназии № 397 им. Г.В. Старовойтовой: - осуществлять проверку качества готовой продукции, сроков реализации норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции; - периодически осуществлять опрос обучающихся и их родителей (законных представителей) об ассортименте и качестве отпускаемой продукции и предъявлять полученную информацию администрации гимназии; - вносить предложения администрации по вопросу улучшения питания обучающихся; - принимать меры по устранению недостатков в организации питания обучающихся, выявленных в ходе проверок контролирующими и надзорными органами; - представлять администрации ежегодный анализ организации питания общающихся; - организовывать просветительскую работу среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания и пользе горячего питания; - привлекать родительскую общественность к организации и контролю за обеспечением питания обучающихся. 3.6. Осуществлять контроль над организацией питьевого режима в учреждении; 3.7. Доводить до сведения родителей (законных представителей) задолженности обучающихся за питание. 3.8. Предоставлять в СПБ ГКУ Централизованная бухгалтерия администрации Кировского района СПБ и планово-экономический отдел администрации Кировского района ежемесячный отчет по организации питания обучающихся не позднее 01 числа каждого месяца, следующего за отчетным по форме, заверенной директором гимназии.