кладовщик

Несет полную материальную ответственность за продукты питания. Отвечает за своевременную реализацию продуктов питания. Регулярно перебирает овощи. Выдает продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке и под роспись. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием - изготовителям в соответствии с нормативно технической документацией. Следит за санитарным состоянием кладовых, технического оборудования и тары. Ведет документацию по учету продуктов питания, бракеражного журнала, регулярно представляет ее на подпись руководителю МБДОУ.