Жиловщик мяса и субпродуктов

Заработная плата от 45000 руб. до 50000 руб.

Должностные обязанности

- Жиловка мяса скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов; - Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков кости и хрящей. - Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика; - Укладывание в тару мяса, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. - разборка мяса по сортам и видам (боковая, наружняя часть, верхняя, внутренняя, тонкий, толстый край; - выделение мяса для полуфабрикатов (длиннейшей мышцы, котлетного мяса, полуфабрикатов для отбивания, грудинки), жиловке мяса для копченостей (обрезка копченостей); - Нарезка вручную, мелкокусковых полуфабрикатов (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, суповые наборы); - Изготовление натуральных (крупнокусковых, порционных, мясокостных) полуфабрикатов из мяса.

Работодатель

Предприятие: ООО "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"
Адрес: Алтай республика, Усть-Канский район, Усть-Кан село, Тугамбаева улица, 106, Республика Алтай, Усть-Канский район, с. Усть-Кан, ул. Тугамбаева, д.106
email: vkusnaiaz@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(963) 501-09-14

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Республика Алтай, с. Усть-Кан
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Пищевая промышленность

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Tребования не предъявляются
Вакансия обновлена: 13 мая 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен