Кухонный рабочий

1. Выполняет вспомогательные работы на пищеблоке: открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки; выгружает продукцию из тары; осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, продуктов, посуды, инвентаря, тары; осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей; заполняет котлы (баки) водой; доставляет готовую продукцию к местам раздачи; собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место. 2. Выполняет санитарную уборку пищеблока.