Начальник цеха выращивания индейки

Организация производственного процесса разработка и внедрение производственных планов по выращиванию птицы; распределение ресурсов (корм, вода, электроэнергия, оборудование); контроль соблюдения графиков выращивания и технологических циклов; координация работы бригад и участков цеха. Контроль качества и безопасности: мониторинг здоровья птицы, профилактика заболеваний; контроль качества кормов и параметров содержания (температура, влажность, освещённость); соблюдение ветеринарно‑санитарных норм и требований биозащиты; предотвращение брака и потерь поголовья; ведение документации по ветеринарным мероприятиям. Управление персоналом: подбор, расстановка и адаптация сотрудников; организация обучения и повышения квалификации работников; проведение инструктажей по охране труда и технике безопасности; контроль дисциплины и соблюдения регламентов; мотивация персонала, применение мер поощрения и взыскания. Техническое управление: обеспечение исправной работы оборудования (системы кормления, поения, вентиляции, обогрева); организация планово‑предупредительных ремонтов и технического обслуживания;