буфетчица

Буфетчица выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. 2.2. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.2.3. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.2.4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. 2.5. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.2.6. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.2.7. Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.2.8. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.2.9. Соблюдает личную гигиену.2.10. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.2.11. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами. 3. Права Буфетчица имеет право:3.1. На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии. 3.2. На бесплатную выдачу специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты. 3.3. Получать необходимую для выполнения функциональных обязанностей информацию о деятельности организации от всех подразделений напрямую или через непосредственного начальника. 3.4. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав. 3.5. Знакомиться с проектами приказов руководства, касающимися ее деятельности. 3.6. Принимать участие в совещаниях, на которых рассматриваются вопросы, связанные с ее работой. 3.7. Требовать создания условий для выполнения профессиональных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим правилам и нормам и т. д.