Кладовщик

Принимает на склад, взвешивает; хранит и выдает со склада различные материальные ценности и продукты питания; обеспечивает своевременное составление заявок на доставку продуктов питания; проверяет соответствие принимаемых продуктов санитарно-нормативным сопроводительным документам; организует хранение материалов и продуктов; составляет дефектные ведомости, акты на списание, акты на недостачу и порчу продуктов; учитывает наличие на складе хранящихся материалов и ведение документации по их движению; участвует в проведении инвентаризации; ежедневно, своевременно и в полном объеме ведутся все журналы: бракераж сырых продуктов; журнал регистрации температурных режимов холодильников; журнал витаминизации; накопительный журнал; журнал здоровья; журнал приготовления и использования дезинфицирующих растворов и т.д