Лаборант

- Правильно определяет качество поступающего сырья (зерно), заполняет карточки анализа зерна; - Выполняет лабораторные анализы производимой продукции (зерно), зерноотходов зерноперерабатывающего производства; - Контролирует качество готовой продукции; - Обеспечивает соблюдение правил хранения зерна, производит наблюдение за его состоянием и зараженностью вредителями; - Оформление нормативной документации (ведение журналов); - Обеспечение работы лабораторного оборудования.